• 伶俐食藥監所開展2019年秋季開學學校食堂 及周邊食品安全專項檢查

    青秀區人民政府門戶網站 www.180rose.com 發布時間:2019-09-23 17:26 【字體:

    伶俐食藥監所開展2019年秋季開學學校食堂

    及周邊食品安全專項檢查


    為進一步加強學校(含托幼機構)食堂及校園周邊食品安全監管,規范校園食堂及周邊食品經營行為,確保廣大師生飲食安全;8月底起,伶俐食藥所積極開展對轄區內的學校、幼兒園(含托幼機構)食堂和周邊食品經營場所開展了食品安全檢查工作南国彩票七星彩论坛南国彩票七星彩论坛。

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    執法人員主要檢查學校食堂、周邊餐飲店和食品銷售為主,以食品加工操作環節為重點南国彩票七星彩论坛,主要查看從業人員健康體檢、培訓記錄、操作流程、衣帽穿戴南国彩票七星彩论坛、個人衛生等情況,并對餐具消毒、食品留樣、添加劑使用南国彩票七星彩论坛、餐廚廢棄物處理等相關臺賬記錄是否完善進行查閱南国彩票七星彩论坛。此外南国彩票七星彩论坛,檢查人員還對學校食品安全相關制度南国彩票七星彩论坛,食品采購,原材料南国彩票七星彩论坛南国彩票七星彩论坛、半成品及成品存放是否規范,“三防”設施是否完善,采購的食鹽是否為含碘鹽等開展了仔細檢查;檢查學校周邊食品基礎衛生狀況南国彩票七星彩论坛、食品及原料(食品添加劑)的進貨查驗和記錄南国彩票七星彩论坛、食品加工制作條件和操作過程、健康管理制度、從業人員個人衛生、索證索票等問題進行檢查南国彩票七星彩论坛,在檢查發現個別學校食堂留樣不規范南国彩票七星彩论坛,周邊食品銷售未做到進貨查驗和索證索票等問題,針對發現的問題檢查人員逐一提出限期整改要求,并不定期開展回訪南国彩票七星彩论坛,確保整改措施落到實處。

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    此次專項檢查,共出動執法人員10人次,執法車輛15車次,檢查學校食堂(含幼托機構)18家次,校園周邊餐飲店6家次,食品銷售經營單位11家次南国彩票七星彩论坛,下達《責令改正通知書》2份。下一步,伶俐食藥所將加大食品安全培訓力度,切實食品經營安全管理人員和從業人員食品安全意識。(通訊員:林秋玲)



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